오늘은 점심시간에 우육면관 청계천점에 들렀습니다. 미쉐린 가이드에 2년 연속 선정되었다고 하는데요. 서울 2021, 2022 빕 구르망에 포함되었다고 합니다. 미쉐린 가이드 미쉐린 가이드는 프랑스 타이어 회사인 미쉐린이 매년 발간하는 레스토랑 안내서인데요. 최초 자동차 여행에 관한 정보를 담고 있다가, 거기에 부록처럼 있던 레스토랑 가이드가 엄청 핫해진 사례입니다. 미쉐린 가이드[1](Michelin Guide)는 프랑스 타이어 회사 미쉐린이 출판하는 가이드북이다. 프랑스어로는 "기드 미슐랭(프랑스어: Guide Michelin)"이라고 하며, 레스토랑 안내서를 따로 두고 "레드 가이드(Red Guide)"라는 별칭으로도 부른다. 영미권에서도 불어 이름인 미슐랭 가이드로 통칭하나, 한국에서는 미쉐린 코리..
