Alltact

오랜만에 간 제주도 출장이었는데요. 오늘은 제주도에 맛집이라는 육치미를 가보았습니다. 육치미제주도 서귀포 중문 관광단지에서 멀지 않은 곳에 위치한 고기집입니다.고기집처럼 안생긴 세련된 인테리어가 멋있는데요.화분을 엄청 좋아하시나 봅니다. 내부도 공간도 넓고 옆 테이블과 간격도 넓어서 편합니다. 주문하면 기본 세팅이 되어 있는데요. 가격은 흑오겹이 22,000원, 백오겹이 18,000원, 항브리살이 22,000원인데요. 요즘 가게와 달리 200g이 1인분입니다. 요즘에는 150g이 1인분인데도 많은데, 가격이 비싼것 같지만 또 그리 비싸진 않습니다.주문하면 고기가 나오구요. 고기를 어느정도 구워줍니다. 불판도 신기한데요. 가운데서 구워서 어느정도 익으면 밖으로 빼내줍니다. 고기도 맛있고, 공간도 넓고 깔끔..

제주도의 해장국 맛집이라는 은희네 해장국에 다녀왔습니다. 은희네 해장국 은희네 해장국은 제주도에서 인기가 많은 체인점인데요.앞에 주차공간은 한 6대 정도 주차할 수 있는 공간이 있습니다.들어가면 밑반찬과 함께 날계란이 나옵니다.1인 1메뉴가 원칙이고 들어가면 해장국, 내장탕, 순두부가 있습니다.이름처럼 메인은 해장국이구요. 사골로 우려낸 육수, 소고기, 해풍 맞은 해남 우거지, 콩나물이 어우러진 얼큰한 맛이라고 합니다. 최근에 날계란으로 인한 논란이 있기도 했는데요. 그래서 그런지 날계란이라고 여러번 말씀하시더라구요. 은희네 해장국은 독특하게 조금 매콤한 해장국입니다. 고기도 많이 들어가있고, 선지도 있습니다.계란을 올려서 먹으면 되는데요.살짝매콤하지만 정말 해장도 잘되고, 왜 맛집인지 알 수 있었습니다..

제주도에 맛집으로 유명한 함쉐프 키친에 다녀왔습니다. 함쉐프키친 중문에 위치한 식당인데요. 테이블은 엄청 크지 않지만 제주 신라호텔 출신의 주방장이 운영하신다고 합니다. 메뉴는 파스타, 피자, 샐러드 등 양식인데요. 가격이 완전 착하지는 않지만 맛이 있습니다. 스테이크 메뉴도 맛이 있다고 합니다. 주문은 3인세트로 주문했는데요. 테이블의 기본 세팅이 되어 있고 메뉴가 하나씩 나왔습니다. 처음으로 식전빵 그리고 이어서 나온건 돈가스였습니다. 그리고 라자냐도 나왔구요. 그리고 여기서 유명한 짬뽕메뉴도 나왔습니다. 이 가게명처럼 신라호텔에서 15년을 지낸 함쉐프가 차린 식당입으로 신라호텔에서 맛있기로 소문난 짬뽕의 레시피를 개발한 쉐프이기도 하다고 하네요. 그래서 대표메뉴는 ‘함쉐프의 인생짬뽕’ 입니다. 정말..